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TANK微波消解儀:微波消解蘋(píng)果提取物
2023-06-15
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一、前言

蘋(píng)果提取物通常為淺黃色或者黃棕色粉末,含有豐富糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、果膠、單寧酸,有機(jī)酸以及鈣、磷、 、鉀等礦物質(zhì)。有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,有益健康,具有排除鹽分,降低血壓,去膽固醇,刺激腸蠕動(dòng),利尿通便等作用。還具有抗氧化作用、消臭作用、保鮮、保香、護(hù)色、防止維生素?fù)p失等作用,可以防止食品品質(zhì)劣變,因此,可用于水產(chǎn)加工、肉制品加工、面包、糕點(diǎn)、油脂,含油食品及清涼飲料等的加工制造,可顯著提高其產(chǎn)品質(zhì)量及保質(zhì)期。為檢測(cè)蘋(píng)果提取物中的多種重金屬元素含量,選擇微波消解對(duì)其進(jìn)行前處理,探索最適合的消解參數(shù),該方法還有回收率高、空白低等特點(diǎn),有利于后續(xù)對(duì)多種無(wú)機(jī)元素的快速準(zhǔn)確測(cè)定。

二、儀器與試劑

2.1、儀器

新儀TANK微波消解儀,趕酸器,分析天平(十萬(wàn)分之一)等

2.2、試劑

硝酸(68%),過(guò)氧化氫(30%)

 

三、實(shí)驗(yàn)方法

3.1、消解

稱(chēng)取蘋(píng)果提取物樣品約0.5g(精確至0.1mg)置于消解罐底部,加入8mL硝酸,將消解罐放置在趕酸器上120℃預(yù)處理30min左右,待黃煙冒盡后,取下冷卻,補(bǔ)加2mL硝酸和1mL過(guò)氧化氫,組裝消解罐,按照如下設(shè)置參數(shù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn):

階段

溫度/℃

時(shí)間/min

1

150

5

2

170

5

3

190

30

3.2、趕酸稀釋

實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,待冷卻至60℃以下,取出消解罐轉(zhuǎn)移至通風(fēng)櫥中緩慢打開(kāi),放置在趕酸器上150℃趕酸至0.5mL左右,轉(zhuǎn)移至燒杯中加水稀釋?zhuān)庖撼吻逋该鳎瑯悠房赏耆芙狻?/span>

結(jié)果與討論

實(shí)驗(yàn)選擇的蘋(píng)果提取物樣品,取樣量為0.5g,加入硝酸預(yù)處理后補(bǔ)加一定量的硝酸和過(guò)氧化氫,最高實(shí)驗(yàn)溫度190℃,保溫30min左右,即可完全溶解。

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